描写粽子的色香味形
描写粽子的色香味形,每年的农历五月初五就是我国端午节,在那一天,民间会举行赛龙舟、吃粽子等民俗活动,粽子是端午节不可缺少的一种食物。下面看看描写粽子的色香味形及相关资料。
描写粽子的色香味形1
1、粽子的清香缓缓地从锅中溢了出来,我贪婪地嗅着这一丝丝、一缕缕棕香,口水都要流出来了。
2、轻轻剥开青绿色的粽叶,一股粽香味扑鼻而来,露出乳白色的糯米。沾点白糖,轻咬一口。嗯,粽子的味道真好!
3、菱形的大粽子味道更香浓,小三角形及菱形味道不够重。
4、棕-子香,香厨房。艾叶香,香满堂。
5、煮了一晚上的粽子熟了,清香四溢,轻解开来,那嫩黄色彩的粽肉,升腾着蒸气,散发出一股特有的粽香。轻咬一口,过节的滋味就从舌尖弥漫到全身。
6、包好的粽子放在一个锅里煮,等粽子熟了以后,会闻到淡淡的竹叶香,清香四溢,弥漫整个厨房。
7、我对于肉粽子不感兴趣,却对糯米粽情有独钟,尤其是里面大大的枣子,家里自己做的总是包的大大的。糯米的浓香夹杂着缕缕蛋草叶子的清香沁人心脾,咬一口,含在嘴里,越嚼越有滋味。
8、粽子香便像烟雾一般向四周弥漫开来,让我陶醉其中。我禁不住这诱惑,用力地咬了下去。米团在我的唇齿之间留连,滑嫩的红枣也在我口中默默绽放香味。
描写粽子的色香味形2
描写粽子味道作文
在我家里几乎一年四季都可以吃粽子,端午节吃粽子这事儿对我们来在说可一点也不稀奇。
“我讨厌吃粽子,它总是软绵绵的,我最讨厌吃这种容易塞牙缝,把牙齿给粘住的东西。”这是我在幼时常常抱怨的话,因为吃粽子实在太麻烦了,连看都不想看一眼,现在是好多了,但是我还是不愿去剥。
外婆以前经常把半成品的粽叶从市场里买回来,亲自制作粽叶,调出一种味道适中的糯米,包粽子给我吃。粽子实在大,以致我一个粽子要被我拖到中午,才能够吃完。我不喜欢吃粽子,粽子一吃完,几乎晚饭都吃不下了,还容易噎住。
吃粽子成了我一时的难关,成天想着如何让我可以不用再吃可恨的粽子。但是,年复一年,外婆年纪大了,也不常给我做好吃的粽子了。以前,不爱吃粽子的我,渐渐爱上了粽子,爱上了粽子那种独特的味道。可是,吃粽子的机会却越来越少了。
我妹出生后,一年大概只会有一两次亲自吃粽子,有时就算到了端午节也不再吃了。而粽子也不再是自己家里做的了,常常是从外面买的。在也吃不出过去熟悉的粽子味道了。
我开始学习制作粽子,但是做粽子可不是什么美差,过程复杂极了,要么是粽叶坏了,要么是糯米漏出来了,而且,我是吃过好几次粽子,但也不知晓粽叶到底是什么。因为每天早晨起来时,糯米、板栗与肉在碗里等着我,而那粽叶老早扔到垃圾桶里了。有一段时间还以为是糯米直接丢进锅里煮的。只是隐隐约约认为那是一种很大的叶子,有几次在老家时听别人说的。
现在,我可见着了。那不过是箬叶罢了,刚开始是墨绿的。接着,用刷子使劲刷,用水去冲,循环操作。那声音有点像毛刷刷衣服的声音“唰唰唰”。即使力用大了,那叶子也韧性十足,毫无要崩裂的迹象。最后再将叶子晒干,大概要晒上两三天的光景。
叶子中的水分才会差不多干透,就可以用来包粽子了。因为,只有晒干了,叶子中的香味才会真正激出来,发出一种又让人的植物芳香,诱人的粽叶味道。
这样把糯米裹进去蒸后,糯米才会拥有叶子的味道,而使得肥肉中那些的油榨到板栗与糯米里,而瘦肉更加鲜嫩美味,味道刚刚好。
那可就是粽子,我思念已久的难忘的粽子味道,何时,我能在吃上粽子啊,外婆亲手包的粽子。
描写粽子的色香味形3
描写粽子味道作文
小时候,一到端午节,我就会让奶奶做十几个小粽子。可是,今年的端午节奶奶却对我说:“鸣鸣呀,你也不小了,该学会自己包小粽子了。”我高兴地点了点头,因为在我的眼里,包粽子是件非常有趣的事。
开始包粽子了,奶奶帮我准备好了粽子馅和粽叶,她就开始一步一步地教我包粽子。奶奶说:“包粽子首先要把粽叶卷成你想要的粽子的大小”。奶奶一边说一边给我做示范动作,“接着在卷好的粽叶里放上糯米,还要把糯米压紧。
这样包出的'粽子才好吃,然后在中间放上一个小枣,最后把粽叶包起来用绳子扎好。”就这样,一个可爱的小粽子就包好了。我迫不及待地拿了粽叶,把粽叶先卷成了非常小的一个“窝”,于是就照着奶奶教我的步骤包起了粽子。
可是在奶奶手里听话的粽叶,到了我这里却不听使唤了,还没等我拿绳子扎,馅就全散了,第二个,第三个,。。。。。。。一连包了好几个,都是如此,我有点泄气了。原来粽子好吃,却这么难包呀!
奶奶看出了我的变化,语重心长地对我说:“做什么事都会遇到困难,可不能在困难面前低头。”听了奶奶的话,我不好意思放弃,只好接着包。不知道是第几个了,我包的第一个粽子终于“问世”了。
下午我请来奶奶帮着包粽子,她说我买的粽叶太窄,须三片粽叶方可包完一个粽子,她动作很是娴熟,先把粽子一端围成一个圆锥体呈碗状,再盛上糯米和肉块,再把粽叶缠绕起来决不能让米露出去,最后用棉线裹住粽子包扎起来就成了。
妈妈包粽子不是沿用嘉兴人惯用的偌大一个枕头棕,而是小巧玲珑的三角锥状粽子,一直到晚饭后也才包完一半,明天在家继续包粽子。为图省事老爸又迫不及待地想吃粽子,于是我们只好用高压锅煮粽子,先大火烧开再小火慢慢煲。
过了约一个小时粽子就熟了。解开线绳,小心翼翼地剥去清香且油光可鉴的粽叶,酱黄色、晶莹剔透的粽子就一骨碌滑入碗中,咬上一小口,黏黏爽滑的糯米夹杂着卤肉的香味扑鼻而来,吃上几口保准让你唇齿留香。边吃粽子边品尝着新茶,那绝对是一种享受。
它虽然没有奶奶包的好看,但我还是很高兴,我总算学会了包粽子了。一个下午过去了,我包了好多小粽子,后来包的比前面包的就好看多了,奶奶看了,一个劲地夸我心灵手巧。奶奶还把小粽子串在一起,据说这样象征着好运连连。
我不仅学会了包粽子,而且还懂得了要不怕困难的道理。